Mariez les saveurs et étonnez vos invités autour d’une dinette insolite. Ajoutez une touche ludique en faisant deviner les ingrédients utilisés. Animation garantie !

Une affaire de couleurs

A première vue, vous n’en avez jamais mangé. Cette teinte rouge, délicatement mise en scène dans une verrine, ne vous dit rien.  Et pourtant… ce goût … ça vous rappelle quelque chose ? Qui aurait pu croire qu’une recette détournée de Chili con carne donnerait autant de piquant à votre dîner ?  L’expérience colorée ne demande qu’à être renouvelée. Déclinez-la aux couleurs de l’arc en ciel et faites exploser les saveurs en bouche.
Imaginez  une recette de verrine froide couleur carotte, à la saveur sucrée et musquée… en guise de flan de légumes

Une affaire de goût

Parfois, un petit rien change tout : un zeste d’orange, une pointe de coriandre, une larme de grenadine… et les goûts se trouvent métamorphosés. Osez et dégustez, vous serez surpris de découvrir des mariages improbables ! Testez les recettes sucrées en version salée, les clafoutis, les nems … Servez-les en verrines et observez la surprise !
L’île flottante salée, servie sur une crème de légume (asperges, artichauts, cresson…) sera du meilleur effet dans vos ravissantes cuillères.

Régression délicieuse

Régression délicieuse
Le carambar de notre enfance, les fraises et banane tagada, la barbe à papa… Autant de saveurs reconnaissables parmi mille et qui se prêtent volontiers au jeu des verrines chaudes ou froides. Intégrez-les dans vos recettes de tiramisu, fraisier, parfumez vos muffins et repensez vos macarons. Pour un effet surprise garanti… et savoureux !