MA VARIANTE !
Proposez pour les enfants des verrines qui constitueront leur dîner. Ils seront très fiers d’avoir des verrines conçues spécialement pour eux. Au programme : concombre, jambon blanc, Vache qui rit… et chips ! Épluchez un concombre, coupez-le en deux, retirez les graines avec une cuillère à café et taillez-le
en petits dés. Coupez grossièrement 4 tranches de jambon en grosses lamelles et mixez dans un bol mixeur. Mettez 8 portions de Vache qui rit, de Kiri ou de carré frais et travaillez le fromage à la fourchette jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse. Alternez dans 4 verrines couches de jambon, dés de concombre et mousse
de fromage. Terminez par une couche de fromage et plantez-y des chips. Pour les plus grands, remplacez le jambon blanc par des lamelles de saumon fumé.
en petits dés. Coupez grossièrement 4 tranches de jambon en grosses lamelles et mixez dans un bol mixeur. Mettez 8 portions de Vache qui rit, de Kiri ou de carré frais et travaillez le fromage à la fourchette jusqu’à obtention d’une pâte crémeuse. Alternez dans 4 verrines couches de jambon, dés de concombre et mousse
de fromage. Terminez par une couche de fromage et plantez-y des chips. Pour les plus grands, remplacez le jambon blanc par des lamelles de saumon fumé.
